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Weber's Steak
Die besten Grillrezepte
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Artikeldetails zu „Weber's Steak”
AutorJamie Purviance
Untertitel Die besten Grillrezepte
Abbildungsvermerk m. 80 Duoton-Abbildungen
- bol.ch-Verkaufsrang3.466
- ISBN-103-8338-2285-6
- ISBN-139783833822858
- Verlag Gräfe & Unzer
- EinbandartTaschenbuch
- Seiten144
- Veröffentlicht01.02.2011
- Gewicht465g
- SpracheDeutsch
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Kurzbeschreibung zu „Weber's Steak”
Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
Portrait
- Jamie Purviance:
- Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller.§Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
Steak! Allein das Wort geschrieben lässt einem das Wasser im Munde zergehen. In diesem „ Kochbuch“ geht es nur um diese Köstlichkeit. Allein über 100 verschiede Steak- Variationen lassen keine Langeweile aufkommen. Egal ob rare, medium oder well -done, das Steak ist immer wieder neu zu entdecken! Mit den verschiedenen Würzungen ist für jeden etwas dabei, zusammen mit einem tollen Salat, einem Dip, einer Sauce oder einer Grillkartoffel, ist der Genuss perfekt.
Das Buch im Taschenbuch format enthält viele gute und neue Rezeptideen, versehen mit nützlichen Tipps zu Marinaden etc. Super Ergänzung zu Weber's Grill Bibel
Grillen und Fleisch - der perfekte Sommerabend!
Hier wird viel über diese Thema geschrieben und Rezepte die einfach lecker schmecken und bei jedem Grillfest der Renner werden!
Für Anfänger und Könner denen der klassische Grillspieß einfach schon zu langweilig ist
Hier wird viel über diese Thema geschrieben und Rezepte die einfach lecker schmecken und bei jedem Grillfest der Renner werden!
Für Anfänger und Könner denen der klassische Grillspieß einfach schon zu langweilig ist
Es gibt so viele Möglichkeiten Rindfleisch zu vertilgen. Lernen Sie sie kennen.
Steaks in allen Variationen mit zahlreichen Dips und Marinaden laden zu hochwertigem Genuss ein.
Wissenswertes gibt es darüberhinaus zum Thema Grillen und eine kleine Steakkunde finden Sie direkt am Anfang.
Und wenn Sie keine Lust mehr auf Rindfleisch haben, wartet "Weber's Grillbibel" mit weiteren Köstlichkeiten auf Sie.
Steaks in allen Variationen mit zahlreichen Dips und Marinaden laden zu hochwertigem Genuss ein.
Wissenswertes gibt es darüberhinaus zum Thema Grillen und eine kleine Steakkunde finden Sie direkt am Anfang.
Und wenn Sie keine Lust mehr auf Rindfleisch haben, wartet "Weber's Grillbibel" mit weiteren Köstlichkeiten auf Sie.
Hätten Sie gewusst, dass es über hundert verschiedene Steak-Varianten gibt? Mir als altem Steak-Fan jedenfalls war die Vielfalt dieses Genuss-Klassikers nicht bewusst. Ob Zitronengras-Steaks, Flank-Steak-Gyros, Falsches Filet in Miso-Marinade oder Skirt-Steak in Rosmarin-Knoblauch-Marinade: Der Hobby koch findet hier jede Menge neue Anregungen für Grill und Pfanne. Klasse!
Die nächste Grillsaison kommt bestimmt und dann ist "Weber's Steak" ein absolutes Muß für jeden Grillmeister.
Ein wichtiger Hinweis: Es finden sich nur Rezepte für Rindfleisch-Steaks, dafür aber für 12 verschiedene Fleisch-Zuschnitte.
Die Bilder machen richtig Appetit und es treffen ganz klassische Rezepte auf kreative neue Kreationen. Passend dazu ein Sonderteil Beilagen, Würzmischungen und Saucen sowie eine ausführliche Warenkunde und spezielle Grilltipps.
In der Hoffnung auf einen langen und heißen Sommer....!
Ein wichtiger Hinweis: Es finden sich nur Rezepte für Rindfleisch-Steaks, dafür aber für 12 verschiedene Fleisch-Zuschnitte.
Die Bilder machen richtig Appetit und es treffen ganz klassische Rezepte auf kreative neue Kreationen. Passend dazu ein Sonderteil Beilagen, Würzmischungen und Saucen sowie eine ausführliche Warenkunde und spezielle Grilltipps.
In der Hoffnung auf einen langen und heißen Sommer....!
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