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Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
Erschienen bei Wissenschaftliche , Juni 2011
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Erscheint bei Kiepenheuer & Witsch Verlag , 08.11.2012
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buch
Food and Industrial Bioproducts and Bioprocessing
Erschienen bei John Wiley + Sons , 16.03.2012
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buch
Gartenküche Dick & James Strawbridge. Band 4. Pökeln und Räuchern
Erscheint bei DuMont Buchverlag , 18.09.2012
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