Das Kochbuch für den kleinen Haushalt, für Berufstätige und Singles, die auch in kurzer Zeit ein gutes Essen auf den Tisch bringen möchten. Annemarie Wildeisen, die bekannte Schweizer Kochbuchautorin zeigt, wie man ohne aufwendige Vorbereitung in maximal 30 Minuten ein feines Essen zubereiten kann. Die Rezepte sind nicht nur schnell, sondern auch unkompliziert in der Zubereitung, so dass sie auch von weniger Geübten problemlos nachgekocht werden können und sicher gelingen.Jedes der 90 Rezepte wird im Bild vorgestellt und kurz charakterisiert. Ein Symbol zeigt auf einen Blick, wie lange die Zubereitung in Anspruch nimmt: 10-15 Minuten, 20 Minuten oder 30 Minuten. Neben dem detaillierten Rezeptablauf werden auch die wichtigsten zeitsparenden Küchentricks in Wort und Bild verständlich erklärt. Hinweise auf Variationen mit anderen Zutaten erweitern die Palette der Rezepte.