Wenn man eine bestimmte, z.B. cholesterinarme Ernährung einhalten möchte oder vielleicht muss, kann das sehr aufwändig und mitunter auch eintönig sein. Die vorherigen Lieblingsrezepte müssen kompliziert abgeändert werden oder können gar nicht mehr zubereitet werden.
Dieses Buch bietet eine Auswahl an Rezepten speziell für cholesterinarmes Kochen. Abwechslungsreiche und leckere Rezepte mit den verschiedensten Zutaten bringen Schwung in die Küche und zeigen, dass auf herzhafte oder exotische Gerichte nicht verzichtet werden muss.