Eine Diät ohne Ernährungsumstellung ist in etwa so erfolgreich wie eine Kreditverlängerung für Griechenland: Sieht für ein paar Monate gut aus, aber das dicke Ende kommt doch zwangsläufig. Also: Wer schlank werden und auch bleiben will, der muss an seinen Ernährungsgewohnheiten arbeiten. Der handliche Ratgeber von Stiftung Warentest ist dabei eine wertvolle Hilfe, denn er räumt mit einer ganzen Reihe Ernährungsirrtümern auf: Fett ist nicht nur schlecht. Wer übertrieben auf Fette verzichtet, der wird ernsthaft krank. Reine Magenfüller ohne Kalorien machen auf Dauer nur schlechte Laune, aber nicht schlank. Eiweiß macht satt, aber nur, wenn man es nicht übertreibt. Kennen Sie den Unterschied zwischen Hunger und Appetit? Hunger kann man nicht überlisten, Appetit schon. Es gibt eine Menge Grundsätzliches zu lernen und dieses Rüstzeug erhält man auf den ersten 37 Seiten. Dann fokussiert der Ratgeber auf die einzelnen Mahlzeiten am Tag. In plakativen Fotos werden die "guten" den "schlechten" Lebensmitteln gegenübergestellt. Ich schreibe das absichtlich in Anführungsstrichen, denn die Ernährungswissenschaftler wissen, es gibt keine guten oder schlechten Lebensmittel. Es kommt immer auf die Menge, manchmal auch auf den Zeitpunkt an, zu dem man sie isst. Allerdings gibt es oft Alternativen, die auf den ersten Blick gar nicht nach "besseren" Lebensmitteln aussehen: Klöße halten länger vor und enthalten weniger Fett als Pommes Frites. Schmeckt das Rahmgemüse wirklich 500% besser als Frischgemüse? 500% mehr Kalorien hat es auf jeden Fall. Und die selbstbelegte Heimpizza erspart im Vergleich mit ihrer fetten Schwester aus dem Supermarkt jede Menge Hüftspeck. Manchmal sind es wirklich nur Kleinigkeiten, die sich leicht umstellen lassen: Weichkäse statt Hartkäse. Pizza-Snacks statt Sandwich (man staune!). Kartoffeln statt Reis. Und wer behauptet, Diätkost wäre langweilig, der sollte einmal die Welt der (kalorienfreien) Kräuter entdecken. Es gibt noch ein Leben außerhalb von Pfeffer, Salz und Geschmacksverstärkern. Das letzte Kapitel widmet sich der Kalorienfalle Nummer eins: Den Getränken. Smoothies klingen gesund, sind aber echte Dickmacher. Und eine Schorle enthält grundsätzlich nur 50% der Kalorien bei fast 100% Geschmack.
Mit ein wenig Disziplin und dem Stiftung Warentest Ratgeber in der Hand klappt es vielleicht immer noch nicht mit Griechenland, aber vielleicht mit der nächsten Diät.

Der Titel klingt ja schon viel versprechend, aber so einfach ist es natürlich nicht.
Hier werden keine neuartigen Wunder-Diäten vorgestellt. Im Gegenteil, „Die Nebenbei-Diät“gibt vielmehr einen ersten Anstoß um das eigene Denken zum Essen und zur Ernährung zu reflektieren. Alle die schon immer gesünder und vor allem bewusster essen wollten, aber denen bis jetzt einfach die Motivation fehlte den ersten Schritt zu machen, für diejenigen ist dieses Buch der perfekte Einstieg. Es ändert die Sichtweise auf das gewohnte Essverhalten und bietet gesunde und simple Alternative

Zuerst war ich doch sehr skeptisch.Alles soll heutzutage nebenbei passieren,niemand nimmt sich mehr Zeit.Aber bei näherer Betrachtung musste ich feststellen,daß dieses Buch aus der Vielzahl der Diätbücher herausragt.Völlig simpel und schnörkellos kann man auf einen Blick erkennen,was zuviel oder zuwenig Kalorien hat.Einfach,praktisch,klasse.

Abnehmen für zwischendurch. In diesem Buch müssen Sie sich nicht an einen strengen Plan halten oder dringend irgendwelche Dinge beachten, stattdessen bekommen sie einfach und sehr übersichtlich gezeigt, mit welchen Lebensmitteln Sie in Ihrem Alltag einfach weniger Fett zu sich nehmen können. Anschauliche Bilder zeigen Ihnen den direkten Vergleich zwischen vergleichbaren Lebensmitteln und geben Ihnen hilfreiche Tipps und Tricks, wie Sie weiterhin normal essen und trotzdem sich gesund ernähren können.

Mit vielen bunten Bildern wird hier anschaulich erklärt welche Lebensmittel man lieber liegen lassen sollte und bei welchen man ruhig mal, in Maßen, zugreifen darf.
Hier soll man lernen wie man seine Ernährung umstellen kann und dadurch abnimmt. Viele Tipps zu Nahrungsmitteln und Getränken, damit man leichter durchs Leben geht.
Die vielen Bilder machen es einfach sich ganz schnell mal zwischendurch zu informieren und eventuell etwas Anderes zum Abendessen zu kochen.

Toles Buch, sehr informativ, tolle Bilder- einfach zu lesen- einfach mal nebenbei:). Ich finde dieses Buch klasse, da es auf einfacher, dennoch klar wissenschaftlich hinterlegter Fakten einem vermittelt, wie man "nebenbei" kalorien sparen kann!