Eines macht Thilo Bode schnell klar: Die Lebensmittelindustrie hat Politik und Gesetzgeber fest in der Hand. Nicht nur die Verhinderung der seit Jahren von Medizinern und Verbraucherschützern geforderten Ampelkennzeichnung von Lebensmitteln oder die Kontrolleure des Systems, die selbst Teil des Systems sind - alle Versuche diesen Giganten Einhalt zu gebieten sind zum Scheitern verurteilt. Traurige Tatsachen!!!
Denn was Nestle, Danone, Kraft Foods und Co. uns so versprechen ist wirklich meilenweit von der Realität und auch von gesunder Ernährung entfernt. Es beginnt mit Packungsgrößen die kleiner werden, aber zum selben Preis verkauft werden, über Joghurt mit angeblicher Wirkung auf die Abwehrkräfte bis hin zu Schwarzwälder Schinken mit Mastfleisch aus Holland oder Belgien. Nirgends ist das drin was draufsteht oder Glutamate werden hinter Namen wie Hefeextrakt versteckt. Und auch bei Bioprodukten sind 50 fragliche Zusatzstoffe erlaubt - warum? Am schlimmsten sind aber die Lügen mit denen unsere Kinder bombardiert werden. Kellogs Frühstücksflocken aller Art, Milchdrinks, Nutella, Milchschnitte, Softdrinks etc. - alles mit viel zu viel Zucker drin. Doch was kann man als Eltern tun, wenn der Nachwuchs morgens alles verweigert bis auf die geliebten Kellogs Frosties?
Diese Liste könnte endlos weitergeführt werden, Fakt ist: Nur der Gesetzgeber kann an diesem desaströsen Zustand etwas ändern. Und der mündige Verbraucher kann sich Infos holen auf foodwatch.de und den Verbrechern in der Lebensmittelindustrie den Kampf ansagen! Vielen Dank für Ihr unermüdliches Engagement, Herr Bode!

Nein, es macht keinen Spaß, dieses Buch zu lesen. Regt es einen doch dazu an, sich von vielen liebgewonnenen „Belohnungen“ zu verabschieden. Und sei es unser gutes Gefühl, wenn wir verstärkt zu Bio-Produkten greifen…(Zucker, Salz und Geschmacksverstärker sind unsere täglichen Begleiter; erstaunlich, wo sie überall zu finden sind)
Allerdings wurde es auch Zeit, dass jemand den großen „Lebens“mittelkonzernen auf die Finger schaut. Bekanntlich wollen sie ja nur unser Bestes… unser Geld.
Für unsere Gesundheit sind wir selbst verantwortlich - und das ist gut so!
Sympathischerweise handelt es sich bei diesem Buch nicht um eine bloße Streitschrift. Bode gibt Anregungen und Informationen darüber, wie man diesen Kreislauf durchbrechen kann. Weil: all diese Wunderprodukte,die uns ein starkes Immunsystem, Senkung des Cholesterinspiegels, Nachhaltigkeit in der Herstellung, wenig bis gar kein Fett, etc. versprechen, sollte man sich lieber genauer ansehen…

Ich wünsche diesem Buch viele Leser!

viele der Thesen oder Lügen von Thilo bode sind mit kritischem Hinterfragen logisch und nix neues. Einige themen waren auch für mich neu und haben mein Einkaufverhalten verändert. insgesamt lesenswert.

Nach dem Genuss dieser Lektüre wird Ihnen der Geunss auf so manche Lebensmittel vergangen sein!
Aus Fleischresten zusammengeklebter Schinken den man auf der Pizza wiederfindet über gesundheitsschädliche Farbstoffe in Süßigkeiten und verschiedensten anderen Lebensmitteln.

In Zukunft wird man die Produkte die man in den Einkaufswagen legt wohl einer genaueren Prüfung unterziehen.

Als ich in unserer Stadtbibliothek auf dieses Buch stieß, traf dies für mich genau den Nerv der Zeit. Da ich gerade dabei bin, meine Ernährung grundlegend umzustellen, was natürlich im beruflich voll eingespannten Alltag nicht ganz einfach ist; wollte ich mich mal darüber informieren, was ich/wir so täglich auf den Teller (gelogen) bekommen. Und mir wurde es richtiggehend übel. Da kann man nicht mehr von geschicktem Marketing sprechen, auf das auch ich natürlich oft genug brav herein falle, sondern man muss schon regelrecht von einer Lebensmittelmafia sprechen. Nicht nur, dass unsere Lebensmittel dermaßen mit Aromen, Zusatzstoffen, Zucker, Fett und dergleichen versetzt sind, dass es einem Angst und Bange wird, so enthalten die meisten auch noch gesundheitlich nicht nur bedenkliche, sondern gravierend schädigende und Ekel erzeugende Ersatz- und Zusatzstoffe. Hinzu kommt, dass wir nicht nur manipuliert, sondern nach Strich und Faden in die Irre geführt werden und nicht einmal mehr sicher sein können, im Restaurant kein gentechnisch verändertes Essen oder auch wirklich Schinken und Käse statt Formschinken aus Gelmasse auf unserem Salatteller vorzufinden.

Mir ist bei dieser Lektüre regelrecht der Appetit vergangen und ich kann nur dazu aufzurufen, dieses Buch zu lesen, sich darüber klar zu werden, WAS da so täglich in unseren Einkaufswagen wandert und diese Lebensmittel schlicht und einfach zu boykottieren. Nur so können wir Verbraucher uns wehren und etwas tun. Denn unsere korrupte Politik bzw. die Lebensmittelüberwachung in Form von Kontrollen, die aber, wenn überhaupt, nur anonym veröffentlicht werden, versagt hier komplett. Ich werde jedenfalls gerne die paar Euro mehr investieren, und wieder verstärkt beim örtlichen Metzger und beim Bauern bzw. Wochenmarkt einkaufen.

Las vor kurzem das auch empfehlenswerte Buch "Pizza globale"! War das schon schockierend, aber was ich jetzt las, schlägt dem Faß den Boden aus. Einer meiner Vorrezensionisten hat schon recht. Manchmal zieht sich das Buch, aber die Informationen sind oft so geballt, dass man auch Erklärungen dazu schreiben mußte und das sind dann oft die "Längen". Ich bin schon seit einiger Zeit wieder dazu übergegangen ALLES selber zu kochen, oder genau zu lesen was gewissen Produkte enthalten. Leider gibt das Gesetz den Produzenten viele Möglichkeiten einige Informationen nicht preisgeben zu müssen, wie z.B.: Hilfstoffe.

Das Buch kann ich nur jedem Empfehlen, der sich einigermaßen dafür Interessiert, was sie/er zu sich nimmt

Bode bringt es leider inhaltlich nicht immer schnell auf den Punkt.
Dennoch als Info sehr empfehlenswert. Vielleicht wird man doch etwas nachdenklicher beim Einkauf.

Die klar verständliche Kennzeichnung von Waren wird seit Jahren von Konsumentenschützern gefordert. Nur so können die Täuschungsmanöver der Nahrungsmittelindustrie zumindest eingedämmt werden. Es geht dabei um nichts Geringeres als um unsere Gesundheit, die sollte uns das schon Wert sein.

Die Kernaussagen dieses Buches lassen sich auf einer A4-Seite zusammenfassen, der Rest ist aufgebauschtes, lästerndes Geschwafel.
Allerdings machen die Kernaussagen sensibel, was in der Lebensmittelindustrie ab geht und und wie wir von Werbung und Verpackung belogen werden, ohne dass es Konsequenzen für die Hersteller gäbe.
Leider sind die Kernaussagen des Autors oft mit Behauptungen angereichert, deren Herkunft unklar bleibt. Das ist schade, weil der Autor gerade die Intransparenz bei den Firmen bemängelt, selbst aber zu ähnlichen Tricks greift, um die Fakten noch schlechter darzustellen.
Die überweltigende Mehrzahl der zitierten Quellen stammt irgendwo aus dem Internet, wo bekanntlich alles mögliche stehen kann.
Seriös ist was anderes.

Ein geniales Buch.Der Autor beschreibt die miesen Tricks der Lebensmittelbranche und wie wir als Verbraucher verarscht werden.Vom Yoghurt Drink der das Immunsystem aktivieren soll (vermutlich durch den ganzen chemischen Mist den er enthält) bis zum hochkalorischen Schokoriegel der für Kinder die ideale Zwischenmahlzeit sein soll (um früher ins Grab zu kommen) zeigt Bode die dreistesten Beispiele.Ein Zitat des Autors beschreibt die momentane Situation mehr als gut."...Das Treiben der Nahrungsmittelkonzerne grenzt an Körperverletzung durch Irreführung..."Das sagt schon alles.Zum Glück gibt es Menschen wie Thilo Bode.Einfach unglaublich was sich da vor unser aller Augen abspielt.FAZIT:Sehr gutes Buch über die Tricks der Konzerne und die Verarschung der Verbraucher durch irreführende Bezeichnungen,Kleingedrucktes usw.Die Wahrheit ist schlimm,aber wir sollten sie wissen!Vielen Dank Herr Bode!Weiter so!SEHR LESENSWERT!!!

Vor rund 30 Jahren veröffentliche die Katalyse Umweltgruppe eine Analyse zu Fleischsalat. Danach hat mein damaliger Kollege Ulrich nie wieder welchen gegessen, obwohl er vorher gerne drin gebadet hätte. Vor 30 Jahren....., geändert hat sich nichts. Im Gegenteil - die Lebensmittelindustrie will schnelle Gewinne und das um jeden Preis! Ethik im Umgang mit Tieren? Fehlanzeige. Deklaration von Inhaltsstoffen? Haben Sie Chemie studiert? Ernährung wird zum lebenslangen Abenteuer. Auch wenn ich gerne mal die Tiefkühlpizza in den Ofen schiebe, so habe ich in den letzten Jahren doch gelernt, wie man sich besser ernährt: saisonale Produkte kaufen, Fleisch reduzieren und statt Fertiggerichten selbst kochen.Macht Spaß und 13kg weniger auf der Waage sind ein unschlagbares Argument.Dank an Thilo Bode für dieses aufrüttelnde Buch. Vielleicht trägt es dazu bei, die Verbraucher wach zu rütteln. Verweigern wir uns, nennt man das ´Abstimmung mit den Füßen´und die Lebensmittelindustrie lernt nur durch fehlende Gewinne.....

Natürlich wußte ich Bescheid über Analog-Käse, fleischfreien Formschinken und die ca. 42 Stücke Würfelzucker in der Cola-Flasche. Aber nachzulesen, wie eine ganze Industrie den Betrug zum Geschäfts-Modell erhoben hat hat mich sehr empört! Thilo Bode, Gründer von "foodwatch" hat gründlich recherchiert und die Ergebnisse spannend zu lesen zusammengestellt. Dieses Buch möchte ich vor allem allen Eltern von Heranwachsenden dringend empfehlen!

Foodwatchgründer Thilo Bode bringt es auf den Punkt: Täuschung und Trickserei, wohin das Auge im Supermarkt auch schweift. Im Pesto stecken statt Pinienkernen bilige Cashewnüsse, in Bio-Limonade verbirgt sich ebenso viel Zucker wie in herkömmlicher. Bode nennt die Übeltäter beim Namen und entlarvt die falschen Gesundheitsversprechen. Was also tun? - Kauf nichts, was Deine Großmutter nicht als Nahrung erkannt hätte. Wir Verbraucher haben die Wahl-wählen müssen wir selbst.