Tübingen – wer hier wohnt oder schon einmal
hier war weiß, wie vielfältig und abwechslungsreich
die Stadt und die Region ist. Viele Vereine
stellen kulturelle Angebote auf die Beine,
Theater, Museen und Kinos tun ihr Übriges.
Die wunderschöne Altstadt Tübingens wird im
Sommer zur Flaniermeile, Cafés und Restaurants
laden zum Verweilen ein. Auch Ausfl ügler
kommen auf ihre Kosten, kommen sie nun von
weither oder aus der Gegend. Viele der Ausfl
ugstipps lassen sich auch mit der ganzen Familie
umsetzen.
Man fi ndet im Sommer Seen zum Baden oder
nutzt eines der vielen Freibäder, selbst wenn
man Boot fahren will wird man nicht enttäuscht.
Möglichkeiten hierzu bieten Neckar und Ammer,
selbst Segeln ist möglich auf dem Kirchentellinsfurter
Baggersee. Die Wälder wie Schönbuch oder
Rammert laden zum Wandern ein, hier fi nden sich
auch einige Ausfl ugslokale. Wer sich einen Überblick
verschaffen will über all die Möglichkeiten,
die die Erlebnisregion Tübingen zu bieten hat, der
liegt mit dem vorliegenden Tübingen-Buch richtig.
Tübingen wird dargestellt, seine Geschichte
nachgezeichnet. Alle Stadtteile werden mit einem
redaktionellen Beitrag gewürdigt, zudem auch
zahlreiche Gemeinden im Landkreis Tübingen.
Der Naturpark Schönbuch wird in einem gesonderten
Kapitel beschrieben, ebenso Sehenswürdigkeiten
im Landkreis wie die Wurmlinger Kapelle,
der Hölderlinturm oder die Stocherkähne
in Tübingen. Weinbau, Bierherstellung und sogar
Tübingen: altehrwürdige Universitätsstadt, Neckar-
Athen, Stadt der Dichter und Denker und Ort,
der selbst schon auf mannigfache Weise Gegenstand
von Büchern geworden ist, in erzählender
Prosa, in so manchem Gedicht und nicht zuletzt
auch in umfangreicher touristischer Literatur.
Und da erscheint nun ein weiterer Band, der
sich unserer Stadt auf touristische Weise nähern
möchte, noch dazu in einem geografi sch und
thematisch etwas entlegenen Verlag? Bei manchem
Tübinger Zeitgenossen mag das ein skeptisches
Stirnrunzeln hervorrufen. Aber gemach: Als
Oberbürgermeister der Universitätsstadt Tübingen
freue ich mich zunächst einmal sehr, dass dieses
neue Buch unsere Stadt einem neuen Lesepublikum
vorstellen will. »Tübingen – Perle zwischen
Alb und Schönbuch« wird als reich illustriertes
Bilderbuch alle Generationen von Leserinnen
und Lesern ansprechen und ihnen die Stadt in all
ihren Facetten nahebringen. Es reiht sich ein in
eine Edition, die sich auf verdienstvolle Weise der
regionalen Identitäten Deutschlands annimmt.
Wer dieses Buch durchblättert und liest, den wird
die reichhaltige Geschichte unserer großen, kleinen
Stadt ebenso faszinieren wie das urbane Leben
einer fortschrittlichen Stadt mit internationaler
Atmosphäre. Er oder sie wird einiges erfahren über
den Rang Tübingens als weltweit vernetzte Universitäts-
und Wissensstadt mit einem außerordentlich
reichen kulturellen Angebot. Er oder sie wird auch
das überaus reizvolle Umland dieser Stadt kennenlernen,
einer Stadt übrigens, die sich einer nachhaltigen
Umwelt- und Klimaschutzpolitik verschrieben
hat. Und wer möchte, kann sich mit diesem Buch
auf eine literarische Spurensuche durch die Gassen
der Altstadt begeben – nicht ohne sich nach einer
solchen Entdeckungstour in der Tübinger Gastronomie
wieder erholen zu können.
Ich wünsche diesem Buch viele Leserinnen und
Leser – es wäre schön, wenn sich der eine oder
die andere von ihnen auf den Weg macht, um Tübingen
auch persönlich kennenzulernen.
Boris Palmer
Oberbürgermeister der Universitätsstadt Tübingen
Whisky-Brennerei werden dargestellt, ebenso die
Direktvermarktung ab Hof von Fleisch, Saft oder
Eiern. Ein Beitrag widmet sich auch den Mühlen
im Kreis Tübingen.
Protagonisten schildern kenntnisreich ihre Unternehmen
und Betriebe, was eine Bereicherung des
Buches darstellt. Immer wieder sind Seiten der
Lokalredaktion mit blauen Überschriften eingebunden,
die ein bestimmtes Thema behandeln.
Dank sagen möchte ich an dieser Stelle dem
Autoren-Team des Tübingen-Buches, der Akquisiteurin
Marianne Roob sowie all den Protagonisten,
die uns ihr Vertrauen geschenkt haben. Den
Lesern nun viel Spaß beim Schmökern im großen
Tübingen-Buch Angela Baum

Tübingen - wer hier wohnt oder schon einmal hier war weiß, wie vielfältig und abwechslungsreich die Stadt und die Region ist. Viele Vereine stellen kulturelle Angebote auf die Beine, Theater, Museen und Kinos tun ihr Übriges. Die wunderschöne Altstadt Tübingens wird im Sommer zur Flaniermeile, Cafés und Restaurants laden zum Verweilen ein. Auch Ausflügler kommen auf ihre Kosten, kommen sie nun von weither oder aus der Gegend. Viele der Ausflugstipps lassen sich auch mit der ganzen Familie umsetzen. Man findet im Sommer Seen zum Baden oder nutzt eines der vielen Freibäder, selbst wenn man Boot fahren will wird man nicht enttäuscht. Möglichkeiten hierzu bieten Neckar und Ammer, selbst Segeln ist möglich auf dem Kirchentellinsfurter Baggersee. Die Wälder wie Schönbuch oder Rammert laden zum Wandern ein, hier finden sich auch einige Ausflugslokale. Wer sich einen Überblick verschaffen will über all die Möglichkeiten, die die Erlebnisregion Tübingen zu bieten hat, der liegt mit dem vorliegenden Tübingen-Buch richtig.
Tübingen wird dargestellt, seine Geschichte nachgezeichnet. Alle Stadtteile werden mit einem redaktionellen Beitrag gewürdigt, zudem auch zahlreiche Gemeinden im Landkreis Tübingen. Der Naturpark Schönbuch wird in einem gesonderten Kapitel beschrieben, ebenso Sehenswürdigkeiten im Landkreis wie die Wurmlinger Kapelle, der Hölderlinturm oder die Stocherkähne in Tübingen. Weinbau, Bierherstellung und sogar Tübingen: altehrwürdige Universitätsstadt, Neckar-Athen, Stadt der Dichter und Denker und Ort, der selbst schon auf mannigfache Weise Gegenstand von Büchern geworden ist, in erzählender Prosa, in so manchem Gedicht und nicht zuletzt auch in umfangreicher touristischer Literatur.
Und da erscheint nun ein weiterer Band, der sich unserer Stadt auf touristische Weise nähern möchte, noch dazu in einem geografisch und thematisch etwas entlegenen Verlag? Bei manchem Tübinger Zeitgenossen mag das ein skeptisches Stirnrunzeln hervorrufen. Aber gemach: Als Oberbürgermeister der Universitätsstadt Tübingen freue ich mich zunächst einmal sehr, dass dieses neue Buch unsere Stadt einem neuen Lesepublikum vorstellen will. »Tübingen - Perle zwischen Alb und Schönbuch« wird als reich illustriertes Bilderbuch alle Generationen von Leserinnen und Lesern ansprechen und ihnen die Stadt in all ihren Facetten nahebringen. Es reiht sich ein in eine Edition, die sich auf verdienstvolle Weise der regionalen Identitäten Deutschlands annimmt. Wer dieses Buch durchblättert und liest, den wird die reichhaltige Geschichte unserer großen, kleinen Stadt ebenso faszinieren wie das urbane Leben einer fortschrittlichen Stadt mit internationaler Atmosphäre. Er oder sie wird einiges erfahren über den Rang Tübingens als weltweit vernetzte Universitäts- und Wissensstadt mit einem außerordentlich reichen kulturellen Angebot. Er oder sie wird auch das überaus reizvolle Umland dieser Stadt kennenlernen, einer Stadt übrigens, die sich einer nachhaltigen Umwelt- und Klimaschutzpolitik verschrieben hat. Und wer möchte, kann sich mit diesem Buch auf eine literarische Spurensuche durch die Gassen der Altstadt begeben - nicht ohne sich nach einer solchen Entdeckungstour in der Tübinger Gastronomie wieder erholen zu können. Ich wünsche diesem Buch viele Leserinnen und Leser - es wäre schön, wenn sich der eine oder die andere von ihnen auf den Weg macht, um Tübingen auch persönlich kennenzulernen. Boris Palmer, Oberbürgermeister der Universitätsstadt Tübingen

Grußwort ................................................................................ 6
Vorwort .................................................................................. 6
Landkreis Tübingen – Karte ..................................................... 7
Geschichte der Stadt Tübingen
Geschichte von Tübingen ........................................................ 8
Schwäbisches Fachwerk an Tübinger Häusern .......................... 11
Ein Spaziergang durch die Altstadt ........................................... 12
Ein geglückter Versuch im Zeichen der Palme .......................... 16
Ludwig Uhland bedichtete die Wurmlinger Kapelle .................. 22
Das Nonnenhaus .................................................................... 24
Die astronomische Uhr am Tübinger Rathaus ........................... 27
Die Stadtteile
Pfrondorf ................................................................................ 28
Der Pfrondorfer Dorfl aden ..................................................... 31
Hirschau – Gemeinde zwischen Weinbergen und Natur ........... 32
Kloster und Schloss Bebenhausen ............................................ 36
Derendingen ........................................................................... 38
Docs Bier entsteht im Hobbykeller .......................................... 41
Lustnau .................................................................................. 42
Kilchberg ................................................................................ 44
Naherholung pur – der Tübinger Stadtteil Bühl ......................... 46
Weilheim – einer der ältesten Stadtteile Tübingens ................... 48
Im wildromantischen Käsenbachtal
liegt die geografi sche Mitte von Baden-Württemberg ............... 51
Tübingens Südstadt lädt zum Wohnen und Einkaufen ein ......... 52
Hagelloch – Leben zwischen Wald und Wiesen ....................... 54
Kultur in Tübingen
Kultur in Tübingen .................................................................. 56
Dichterspaziergänge durch Tübingen ....................................... 62
Der Hölderlinturm ................................................................... 65
Friedhöfe in Tübingen
Friedhöfe im Landkreis Tübingen ............................................. 66
Unterjesingen –
heimliche Perle am Schönbuchrand
Die Geschichte von Isingen ..................................................... 70
Unterjesingen – Heimliche Perle am Schönbuchrand ................ 72
Der Sebastian-Blau-Wanderweg .............................................. 76
Regionale Vermarktung
Regionale Vermarktung und Streuobstwiesen
im Landkreis Tübingen ............................................................ 80
Direktvermarktung aus der Sicht eines Landwirts ..................... 85
Ökologische Landwirtschaft schont Ressourcen ....................... 88
Schwäbischer Whisky aus dem Ammertal –Volker Theurer ist
Brenner aus Leidenschaft ......................................................... 89
Mühlen im Ammertal .............................................................. 90
Walter Jens war einer der Großen der Uni Tübingen ............... 92
Der Bebenhäuser Pfleghof ....................................................... 93
Gaumenkitzler oder Semsakrebsler? ........................................ 94
Tübingens Partnerstädte
Menschen kommen sich einander näher .................................. 98
Jakobspilgerweg macht auch Station in Tübingen ..................... 101
Landschaft und Natur –
Freizeitvergnügen in Tübingen
Neckar, Platanen und Stocherkähne ......................................... 102
Stocherkähne gehören zum typischen Stadtbild Tübingens ....... 106
Ausfl ugsziel Schönbuch ........................................................... 108
Der Botanische Garten ............................................................ 111
Gäu – Kulturlandschaft und Kornspeicher ................................ 112
Uniklinik Tübingen
Das Universitätsklinikum Tübingen .......................................... 116
Der Landkreis
Der Landkreis Tübingen .......................................................... 118
Der Universitätskarzer ............................................................. 121
Die Römer- und Bischofstadt Rottenburg
lädt zum Flanieren ein ............................................................. 122
Das Ammertal – reich an Geschichte und Natur .......................... 126
Sehenswürdigkeiten
im Landkreis Tübingen
Kirchen und Klöster im Oberen Neckartal ............................... 128
Die Stiftskirche ........................................................................ 131
Geschichte der Weitenburg ist bis heute spannend ................... 133
Burgen und Schlösser zwischen Alb und Schwarzwald ............. 134
Das Schloss Hohentübingen ................................................... 138
Das Schlossportal .................................................................... 139
Die Wurmlinger Kapelle .......................................................... 140
Skulpturengarten Ugge Bärtle .................................................. 142
Die Liebe zur Eisenbahn prägt Rainer Feßlers Leben ................ 145
Rätselhaftes im Landkreis Tübingen
Rätselhaftes in und um Tübingen ............................................. 146
Fasnet
Fasnet im Landkreis und der Stadt Tübingen ............................ 150
Der Ahland – Hauptfi gur der Rottenburger Fasnet .................... 153
Masken, Krippen und Marienfi guren
entstehen in der »Schnitzerbude« ............................................ 155
Zu den Autoren ....................................................................... 157
Danksagung ............................................................................ 157
Bildquellennachweis ................................................................ 158