Das erfolgreiche, ganzheitliche Gesundheits-Programm des Schweizer Arztes Dr med. Thomas Rau in einem Praxisbuch mit vielen Rezepten zur unterstützenden Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien, Autoimmunerkrankungen und Über- und Untergewicht.
Seit über 50 Jahren reisen Patienten aus der ganzen Welt in die Schweizer Paracelsus Klinik, um dort Hilfe für ihre gesundheitlichen Probleme zu bekommen. In diesem Buch beschreibt Dr.med. Rau erstmals für Laien sein Gesundheits-Programm, das sich in der Praxis zigtausendfach bewährt hat. Eine ausgewogene Ernährung ist dabei der Schlüssel zur Heilung vieler zivilisatorisch bedingter Krankheiten. Sein Therapieansatz ist die biologische Medizin, die immer den ganzen Menschen betrachtet. Eine Ernährungsumstellung nach Dr. Rau bewirkt die Reinigung und Entgiftung des Körpers, Harmonisierung des Säure-Basen-Haushaltes, Stärkung des Immunsystems, Beseitigung versteckter Nahrungsmittelallergien, Förderung der Selbstheilungskräfte, Steigerung der körperlichen und geistigen Vitalität. Markante Erfolge werden erzielt bei chronischen Entzündungen, Autoimmunerkrankungen, Diabetes Typ II sowie bei Über- und Untergewicht.

Die heilende Kraft der Nahrung - Möglichkeiten der Behandlung Eiweiß unter der Lupe Nahrungsmittelallergien verstehen Reinigung der Leber Rezepte: Zwischenmahlzeiten, Suppen und Eintöpfe, Salate, Hauptgerichte, Desserts.