Die ayurvedische Kochkunst ist ein wichtiger Baustein der indischen Volkmedizin und trägt mit dem Ziel der Gesundheitserhaltung zu einer richtigen Ernährung bei. Dieses Compact Minirezept bietet vielseitige Rezepte mit zahlreichen Tipps und einem Sonderteil zur ayurvedischen Ernährungslehre.